O que éQuimotripsina?
A quimotripsina é uma enzima digestiva componente do suco pancreático que atua no duodeno, onde realiza a proteólise, a quebra de proteínas e polipeptídeos. A quimotripsina cliva preferencialmente as ligações peptídicas amida onde a cadeia lateral do aminoácido N-terminal à ligação amida cindível (a posição P1) é um grande aminoácido hidrofóbico (tirosina, triptofano e fenilalanina). um anel aromático em sua cadeia lateral que se encaixa em uma bolsa hidrofóbica (a posição S1) da enzima. É ativado na presença de tripsina. A complementaridade hidrofóbica e de forma entre a cadeia lateral P1 do substrato peptídico e a cavidade de ligação da enzima S1 é responsável pela especificidade do substrato desta enzima. A quimotripsina também hidrolisa outras ligações amida em peptídeos em taxas mais lentas, particularmente aquelas contendo leucina na posição P1.
Tudo o que você precisa saber
Para que é usada a quimotripsina?
Qual é a diferença entre quimotripsina e tripsina?
Os mecanismos catalíticos destas duas proteases são semelhantes, mas as suas especificidades de substrato são diferentes. A tripsina favorece resíduos básicos como lisina e arginina; a quimotripsina favorece resíduos aromáticos como fenilalanina, tirosina e triptofano
O que a quimotripsina faz na digestão?
Este teste mede a quantidade de quimotripsina em uma amostra de fezes (cocô). A quimotripsina é uma enzima, uma proteína que acelera certas reações químicas no corpo. É liberado pelo pâncreas (um órgão atrás do estômago) para ajudar a quebrar as proteínas dos alimentos durante a digestão.
Que alimento a quimotripsina decompõe?
A quimotripsina é uma enzima digestiva sintetizada no pâncreas que desempenha um papel essencial na proteólise ou na quebra de proteínas e polipeptídeos. Como componente do suco pancreático, a quimotripsina auxilia na digestão de proteínas no duodeno, clivando preferencialmente as ligações peptídicas amida.
Detalhes principais:
Papel na digestão
A quimotripsina atua no intestino delgado para quebrar as proteínas da dieta, um processo conhecido como proteólise. É secretado pelo pâncreas na forma inativa, o quimotripsinogênio, que é posteriormente ativado no duodeno.
Efeitos colaterais
Oral:Raramente, pode causar reações alérgicas, incluindo coceira, dificuldades respiratórias e inchaço.
Oftalmológico:Pode causar aumentos temporários ou permanentes na pressão ocular.
Como uma serina protease, a quimotripsina usa uma tríade catalítica (Aspartato 102, Histidina 57 e Serina 195) para realizar um ataque nucleofílico nas ligações peptídicas no lado carboxila de aminoácidos como tirosina, fenilalanina e triptofano. Ele atua por meio de um mecanismo que envolve um intermediário acil-enzima.
Usos médicos
Inflamação/Trauma:Freqüentemente usado em combinação com tripsina para reduzir a inflamação, o inchaço (edema) e acelerar o reparo tecidual após cirurgias ou lesões.
Cirurgia Oftalmológica:Utilizado por profissionais para auxiliar na cirurgia de catarata.
Teste de função pancreática:Os testes de quimotripsina fecal são usados para diagnosticar a insuficiência pancreática.
RESULTADOS ANALÍTICOS
| Item de teste | Método/Referência | Especificação | Resultado | Conclusão | |
|---|---|---|---|---|---|
| Aparência | Visual | Pó cristalino branco a{0}}esbranquiçado | Pó branco | Em conformidade | |
| Identificação | Atividade enzimática/ensaio USP | Positivo | Positivo | Em conformidade | |
| Atividade Enzimática (Quimotripsina) | Ensaio USP/BTEE (UV 256 nm) | Maior ou igual a 40 U/mg | 52,6 U/mg | Em conformidade | |
| Atividade Específica | Método interno/espectrofotométrico | Maior ou igual a 35 U/mg de proteína | 47,8 U/mg de proteína | Em conformidade | |
| Perda na secagem | USP<731> | Menor ou igual a 5,0% | 2.5% | Em conformidade | |
| Resíduo na ignição | USP<281> | Menor ou igual a 2,0% | 0.7% | Em conformidade | |
| pH (solução a 1%) | USP<791> | 5.5 – 7.5 | 6.4 | Em conformidade | |
| Metais Pesados (como Pb) | USP<233>/ICP-MS | Menor ou igual a 10 ppm | 1,0 ppm | Em conformidade | |
| Arsênico (As) | ICP-MS | Menor ou igual a 1,0 ppm | 0,05 ppm | Em conformidade | |
| Chumbo (Pb) | ICP-MS | Menor ou igual a 3,0 ppm | 0,38 ppm | Em conformidade | |
| Cádmio (Cd) | ICP-MS | Menor ou igual a 1,0 ppm | 0,04 ppm | Em conformidade | |
| Mercúrio (Hg) | ICP-MS | Menor ou igual a 0,1 ppm | < 0.01 ppm | Em conformidade | |
| Contagem total de placas | USP<61> | Menor ou igual a 1.000 UFC/g | 90 UFC/g | Em conformidade | |
| Levedura e Molde | USP<61> | Menor ou igual a 100 UFC/g | < 10 CFU/g | Em conformidade | |
| E. coli | USP<62> | Não detectado /g | Não detectado | Em conformidade | |
| Salmonela | USP<62> | Não detectado / 10 g | Não detectado | Em conformidade |
Processo de Produção
