O que é SerrapeptasePmais velho?
Serrapeptase em póé um produto-derivado da fermentação microbiana da enzima proteolítica, que é usado principalmente para desenvolvimento de formulações e aplicações industriais como matéria-prima funcional. Geralmente é preparado por um processo de fermentação controlado usando cepas específicas de bactérias não{2}}patogênicas e, em seguida, purificado, concentrado e seco por pulverização para obter um pó fino e estável de uma unidade de atividade enzimática padronizada. A enzima em pó é considerada altamente consistente, de alta pureza e é facilmente incorporada em formas farmacêuticas sólidas, misturas de conteúdo de cápsulas, misturas de formulação em pó e sistemas de formulação especializados. É amplamente utilizado na fabricação de nutracêuticos, sistemas de ingredientes cosméticos e laboratórios de pesquisa bioquímica onde um produto deve incluir uma função enzimática proteolítica como parte de seu projeto ou durante o desenvolvimento experimental. É escolhido por fabricantes e proprietários de marcas por vários fatores, incluindo padronização da atividade enzimática, solubilidade, estabilidade durante o processamento e compatibilidade com outras matérias-primas. É utilizado como ingrediente funcional, não posicionado diretamente; ele é adequado para empresas de desenvolvimento de produtos,{7}}fabricação por contrato e inovação-de ingredientes.

COA
| Item | Especificação | Resultado |
| Nome do produto | Serrapeptase em pó / Serratiopeptidase em pó | Serrapeptase em pó |
| Botânico / Fonte | Enzima Derivada de Fermentação | Cumpre |
| Ingrediente Ativo | Serrapeptase (Serratiopeptidase) | Cumpre |
| Atividade Enzimática | Maior ou igual a 250.000 SPU/g | 250.500 SPU/g |
| Aparência | Pó amarelo claro a esbranquiçado- | Pó fino-esbranquiçado |
| Odor | Característica | Característica |
| Solubilidade | Parcialmente solúvel em água | Cumpre |
| Perda na secagem | Menor ou igual a 5,0% | 2.36% |
| Conteúdo de cinzas | Menor ou igual a 3,0% | 1.12% |
| pH (solução a 1%) | 5.0–7.5 | 6.41 |
| Metais Pesados | Menor ou igual a 10 ppm | <10 ppm |
| Chumbo (Pb) | Menor ou igual a 2 ppm | 0,18 ppm |
| Arsênico (As) | Menor ou igual a 1 ppm | 0,07 ppm |
| Cádmio (Cd) | Menor ou igual a 1 ppm | 0,05 ppm |
| Mercúrio (Hg) | Menor ou igual a 0,1 ppm | 0,01 ppm |
| Contagem total de placas | Menor ou igual a 1.000 UFC/g | 120 UFC/g |
| Levedura e Molde | Menor ou igual a 100 UFC/g | 18 UFC/g |
| Escherichia coli | Negativo | Negativo |
| Salmonela | Negativo | Negativo |
| Staphylococcus aureus | Negativo | Negativo |
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Tendências de mercado
O mercado global de ingredientes enzimáticos está testemunhando um rápido crescimento, e a tendência global de utilização de matérias-primas naturais derivadas principalmente da fermentação, que está sendo adotada pelos mercados nutracêuticos, cosméticos e de formulações especiais, é o principal fator que influencia o crescimento do mercado. O posicionamento de rótulo limpo e a transparência dos ingredientes são as principais prioridades no nível macro, com os fabricantes favorecendo o uso de enzimas funcionais de base biológica, de origem de produção conhecida e com especificações de qualidade padronizadas. Isto apoia os esforços globais da cadeia de abastecimento no sentido da sustentabilidade, rastreabilidade e minimização da utilização de produtos químicos sintéticos. Enquanto isso, os desenvolvimentos na tecnologia de fermentação microbiana estão aumentando a eficiência da produção, a consistência do lote e o controle de ingredientes enzimáticos, tornando-os mais disponíveis para aplicações industriais em grande-escala. Como uma enzima-produzida por fermentação,Enzima Serrapeptaseaproveita as vantagens desses desenvolvimentos tecnológicos, principalmente para padronização de atividade, otimização de estabilidade e incorporação em diversos sistemas de formulação como cápsulas, blends de pós e ativos cosméticos. O mercado é caracterizado por uma tendência de longo-prazo para o uso de ingredientes enzimáticos-de origem natural e respaldados pela ciência-, em linha com a tendência atual em formulação, que prioriza pureza, consistência e flexibilidade de uso.
Características
É um ingrediente-derivado da fermentação em uma estrutura molecular-baseada em proteína com unidades de atividade enzimática determinadas com precisão e sensibilidade a condições ambientais, como temperatura, umidade e pH. Geralmente é fornecido como um pó fino-de fluxo livre que é muito dispersível em sistemas de mistura a seco, adequado para enchimento de cápsulas, fabricação de sachês e matrizes de pó composto. É uma protease específica de substrato que pode catalisar a hidrólise de ligações peptídicas em condições apropriadas e tem atividade em um ambiente de processamento controlado. Sua atividade enzimática significa que requer secagem e manuseio especiais para ser estabilizado e pode ser misturado com veículos protetores ou excipientes para aumentar a fluidez, estabilidade de armazenamento e compatibilidade com outros componentes do sistema de formulação. No nível da formulação, o controle de umidade, a exposição à temperatura durante o processamento e o pH do ambiente ao qual a formulação é exposta na aplicação final devem ser levados em consideração, pois podem afetar a atividade enzimática geral retida. Serrapeptase Powder Bulk também é geralmente expresso em unidades de atividade, não apenas em peso, para permitir que o formulador execute a atividade de forma consistente em todos os lotes.

Benefícios
1. Alta flexibilidade de formulação:
Os fabricantes podem usarSerratiopeptidase em póem uma ampla variedade de produtos de dosagem sólida e mistura seca, como cápsulas, sachês e formulações de pó funcional composto, proporcionando-lhes uma ampla gama de opções de desenvolvimento de produtos.
2. Atividade enzimática padronizada:
Geralmente é fornecido com um conjunto bem{0}}definido de unidades de atividade, que fornece aos formuladores melhor controle da consistência dos produtos de lote para lote e menor variabilidade no processo usado na produção em nível industrial.
3. Origem-baseada em fermentação:
É produzido por fermentação microbiana controlada, o que atende à crescente necessidade industrial de estratégias de formulação-de rótulo limpo com ingredientes de origem natural e baseados em fermentação microbiológica.
4. Boa compatibilidade em sistemas secos:
A forma em pó permite a mistura eficiente com excipientes e outros ingredientes ativos de medicamentos, possibilitando assim a formulação de produtos com vários-ingredientes sem necessidades especiais de processamento.
5. Opções de especificações personalizáveis:
A concentração de atividade, o tamanho das partículas e os sistemas transportadores podem muitas vezes ser otimizados para atender a uma necessidade específica de formulação ou volume de produção, no caso dos fabricantes.
6. Manuseio estável em ambientes controlados:
Pode manter sua integridade funcional quando armazenado e processado no fluxo de produção, se protegido de umidade, calor e/ou longos períodos de exposição a condições adversas.
7. Adequado para aplicações técnicas de P&D:
Ele possui uma propriedade enzimática bem{0}}definida que pode ser aplicada em sistemas de desenvolvimento de produtos-baseados em enzimas para pesquisa de formulações, prototipagem e otimização de processos.
Processo de Produção

Certificado

Exposição










