O que acontece se o conteúdo de vitamina C estiver baixo?
Não comer frutas e vegetais frescos o suficiente pode levar à falta de vitamina C. As pessoas se sentirão cansadas, fracas e irritadas. A deficiência severa de vitamina C é chamada de escorbuto, o que pode levar a hematomas, problemas de gengiva e dente, cabelos secos e pele e anemia. Aumentar a ingestão de frutas e vegetais frescos ou tomar suplementos de vitamina C oral geralmente pode corrigir a deficiência de vitamina C.
A vitamina C (ácido ascórbico) é crucial para a formação, crescimento e reparo de ossos, pele e tecidos conjuntivos (que ligam outros tecidos e órgãos, incluindo tendões, ligamentos e vasos sanguíneos). Também é crucial para a função normal dos vasos sanguíneos. A vitamina C ajuda a manter dentes e gengivas saudáveis. Ajuda o corpo a absorver ferro, essencial para a produção de glóbulos vermelhos. A vitamina C também ajuda na cicatrização de queimaduras e feridas. Boas fontes de vitamina C incluem frutas cítricas, tomates, batatas, brócolis, morangos e pimentões.
Sintomas de deficiência de vitamina C
Se houver falta de vitamina C na dieta, os adultos se sentirão cansados, fracos e irritados. Eles podem sentir perda de peso e dor muscular e articular.
Após vários meses de deficiência de vitamina C, os sintomas de escorbuto podem aparecer. Podem ocorrer sangramento subcutâneo (especialmente em torno de folículos capilares ou hematomas), área gengival e articulações. Inchaço, roxo e esponja como gengivas. Os dentes acabarão se soltando. O cabelo fica seco, quebradiço e encaracolado (como uma espiral), enquanto a pele fica seca, áspera e escamosa. Pode haver acumulação de fluidos nas pernas. Anemia pode ocorrer. A infecção pode ocorrer e a ferida não pode curar.
Os bebês podem sentir inquietação, dor ao se mover e perda de apetite. Ganho de peso anormal em bebês. Bebês e crianças com crescimento ósseo prejudicado podem experimentar sangramento e anemia.
Vitamina c
Diagnóstico de deficiência de vitamina C
O ácido ascórbico é outro nome para vitamina C. Um nível de ácido ascórbico abaixo de 0. 2 miligramas por decilitro de sangue indica uma deficiência grave de vitamina C.
Os médicos também podem realizar biópsias de pele para ajudar no diagnóstico. Se houver uma deficiência de vitamina C, a biópsia poderá mostrar os seguintes sinais:
Espessamento da pele em torno dos folículos capilares
Sangramento perifolicular
Cabelo espiral
Um grande número de vasos sanguíneos
Tratamento da deficiência de vitamina C
A escuridão não tratada pode levar a problemas graves e potencialmente com risco de vida; portanto, a suplementação oportuna da vitamina C é necessária para o tratamento.
Uma revisão em 2023 explicou que a dose de vitamina C necessária para tratar o escorbuto depende da gravidade da condição e da idade e das necessidades do paciente. O autor ressalta que as crianças podem precisar de até 300 miligramas por dia, enquanto os adultos podem precisar de 500 a 1000 miligramas por dia.
Para alguns adultos, os médicos podem recomendar 2 gramas por dia nos primeiros 3 dias, seguidos por 500 miligramas por dia durante 1 semana e depois 100 miligramas por dia durante 1 a 3 meses.
Quem é mais propenso à deficiência de vitamina C?
Os sintomas da deficiência de vitamina C incluem fadiga, hematomas fáceis e pele irregular. Se você sofre de certas doenças, incluindo anorexia, é mais provável que experimente essa deficiência.
Pele áspera e irregular
A vitamina C desempenha um papel crucial na produção de colágeno, que é uma proteína abundante em tecidos conjuntivos, como pele, cabelo, articulações, ossos e vasos sanguíneos. Quando o nível de vitamina C é baixo, ocorre uma doença da pele chamada queratose.
Existem pontos ou linhas vermelhas nas unhas em forma de colher
A característica das unhas em forma de colher é côncava, geralmente fina e quebradiça. Eles geralmente estão associados à anemia da deficiência de ferro, mas também à deficiência de vitamina C. Devido a vasos sanguíneos enfraquecidos que são propensos a ruptura, pontos vermelhos ou linhas verticais no leito da unha também podem aparecer quando a vitamina C é deficiente, conhecida como sangramento fragmentado.
Cicatrização lenta de feridas
Devido à deficiência de vitamina C, a taxa de formação de colágeno é desacelerada, resultando em cicatrização mais lenta. Em grave deficiência de vitamina C, as feridas antigas podem até reabrir, aumentando o risco de infecção.
